PASTA CORAZONES

4,46 €
Impuestos incluidos

Una receta simple, rápida y que siempre triunfa.

Cantidad

Y aquí os dejo una receta muy amorosa, una pasta con forma de corazón

Ingredientes: (3 personas)

2 huevos y una yema

Queso parmesano

Salmón ahumado

1 manzana roja

Pasta corazón

Agua, aceite oliva y sal

Elaboración:

Primero comenzamos con la salsa de huevo, simplemente bate los huevos y agrega queso rallado, no pongo cantidad porque depende mucho de tus gustos. (A mí me gusta con mucho queso… ;)

Corta el salmón den tiras.

Pon a cocer el agua con, aceite de oliva y sal y cuando este hirviendo añada la bolsa de pasta.  

Dejar cocer entre 5/7 min, sácalo cuando este a tu gusto, escurre y vierta en una bandeja e inmediatamente, mezcla con la salsa de huevo y parmesano, para que se cocine con el calor residual de la pasta.

Pela y corta la manzana en dados.

Sirve la pasta con unas tiras de salmón ahumado y unos trocitos de manzana

El resultado es un plato de pasta muy suave y refrescante gracias a la manzana y el salmón

Una receta simple, rápida y que siempre triunfa.

250 gramos de pasta de trigo duro con tomate y espinacas

Tiempo de cocción 5 – 7 minutos

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